辅食好搭档,宝宝这样吃豆腐,更好吸收养分

豆腐有两个超级合适宝宝吃的特色标签10:

榜首:消化吸收率高达95%以上,关于肠胃还很软弱的宝宝来说,消化吸收更简单。

第二:含钙量高。两小块豆腐,即可满意宝辅食好伙伴,宝宝这样吃豆腐,更好吸收营养宝一天钙的需求量。

更辅食好伙伴,宝宝这样吃豆腐,更好吸收营养甭说,豆腐营养丰厚,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,以及糖类、植物油等丰厚的优质蛋白,素有“植物肉”的美称,具有降血压、降血脂,降胆固醇的成效了。

豆腐做菜,口味可浓可淡,和所谓食材简直都“百搭”。但假如想要在辅食中更好的吸收豆腐的营养,就要给它找到好的“伙伴”。

伙伴一:肉类,利于蛋白质吸收

由于豆腐中的蛋白质氨基酸含量和份额不是十分合理,不太合适人体吸收,所以在制造豆腐时参加一些蛋白质质量高的食物,起到互补的效果,而这些就非肉类和鸡蛋莫属了。

鸡蓉豆腐胡萝卜粥

鸡蓉豆腐胡萝卜粥

婴儿(10个月以上)

预备食材:鸡胸肉50克、豆腐50克、胡萝卜50克、米粥1小碗

过程1:将标签3鸡肉和豆腐洗洁净,切成小块。

过程2:胡萝卜洗洁净去皮,切成末。

过程3:将鸡肉和豆腐块放入搅拌机中,搅打成鸡肉豆腐泥。

过程4:将搅打好的鸡肉豆腐泥搓成宝宝一口巨细的小丸子,然后放入沸水中超烫熟,然后捞起备用。

过程5:取一口小锅,倒入米粥略微煮开,然后放入胡萝卜末。

过程6:等胡萝卜末煮软了,放入鸡肉豆腐丸子。

过程7:比及食材煮到较为软烂,即可盛入碗中。

伙伴二:蛋黄,利于钙吸标签3收

就像吃钙片的一同需求弥补维生素D相同,尽管豆标签17腐含钙十分丰厚,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多辅食好伙伴,宝宝这样吃豆腐,更好吸收营养,但在吃豆腐时,调配维生素D含量丰厚的食物才干更有用的让钙吸收。

蛋黄中含有丰厚的维生素D,因而鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优异好菜。

胡萝卜豆腐蛋黄面

胡萝卜豆腐蛋黄面

婴儿(10标签5个月标签14以上)

预备食材:胡萝辅食好伙伴,宝宝这样吃豆腐,更好吸收营养卜20克、豆腐20克、蛋黄1个、宝宝面条40克、骨汤1辅食好伙伴,宝宝这样吃豆腐,更好吸收营养小碗

过程1辅食好伙伴,宝宝这样吃豆腐,更好吸收营养:将标签1胡萝卜洗洁净,去皮,切成碎。

过程2:烧开水标签17,将胡萝卜片和豆腐放入沸水中略微超烫,捞出,然后将豆腐捣碎。

过程3:将鸡蛋放入水中煮熟。

过程4:取煮熟的鸡蛋蛋黄,捣碎。

过程5:先将面条剪碎,取一口锅,倒入骨汤(骨标签17汤要先过滤掉骨渣而且撇掉表层的油),放入面条。

过程6:比及面条煮熟之后,放入豆腐和胡萝卜碎,将面条和胡萝卜、豆腐一同煮到软烂到状况。

过程7:放入蛋黄碎再煮2分钟即可盛出。

伙伴三:海带、紫菜,利于碘标签5的吸收标签11

有利就有弊,豆腐尽管营养丰厚,但也有不太好的当地。由于豆腐中含有一种叫皂苷的物质,会引起体内碘分泌异标签10常,长时间食用或许导致碘缺少。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘丰厚的海产品,就一举两得了。

紫菜豆腐粥

紫菜豆腐粥

婴儿(7个月以上)

预备食材:白米粥1碗、豆腐1/4块、辅食好伙伴,宝宝这样吃豆腐,更好吸收营养紫菜碎1汤匙

过程1:将豆腐放入沸水中略标签3微焯烫,然后捞出。

过程2:将豆腐捣碎。

过程3:将紫菜放入干的锅中正反面翻炒,然后捣碎取1汤匙的量。

过程4:取一口小锅,倒入米粥,略微煮开。

过程5:然后放入豆腐碎,换成小火。

过程6:略微煮一下之后,参加紫菜碎,将食材煮到软烂状况即可。


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